The5 – die kulinarische Entdeckungsreise für alle Sinne
Fünf Starköche, fünf Gänge, ein Abend: Im The5 Dome auf dem Zürcher Gerold Areal begeben Sie sich vom 9. November bis 18. Dezember 2022 auf eine weltweit einzigartige Gourmetreise. 360-Grad-Videoprojektionen lassen Sie in das Wirken unserer Starköche eintauchen, die den Anlass virtuell begleiten.
Über den Event
Die fünf Starköche von The5 2022
Fünf Stars der Spitzengastronomie kreieren die Highlights Ihrer kulinarischen Reise. Mit insgesamt 67 GaultMillau Punkten und 8 Michelin Sternen stehen sie für kulinarische Kompetenz, die in dieser Kombination wohl einzigartig ist – und exklusiv zu erleben bei The5.
Silvia Manser
Quasi in der Küche des elterlichen Restaurants aufgewachsen, hat Silvia Manser ihre familiäre Prägung weitergelebt und bis zur Perfektion gebracht. Ihre Lehr- und Wanderjahre führten sie vom Appenzell bis nach Kanada. Heute zählt ihr Zuhause – die Truube in Gais – zu den besten Adressen der Ostschweiz.
Patrick Mahler
Als frischgebackener Küchenchef im Park-Hotel Vitznau sorgte Patrick Mahler vor einigen Jahren für Aufsehen. Mittlerweile zählt der «Aufsteiger des Jahres 2019» zu den etablierten Spitzenköchen des Landes und begeistert durch seine Küche, die in der französischen Tradition ihren Ursprung hat.
René Frank
René Frank hat die Grenzen dessen, was man gemeinhin unter Patisserie versteht, nicht nur ausgelotet, sondern kurzerhand neu definiert. Im CODA in Berlin führt er seit 2016 Regie und inszeniert seine Patisserie der Zukunft. Davor war er während mehr als 15 Jahren rund um den Globus unterwegs.